'GI지수'라는 말, 들어보셨어요?

음식을 섭취했을 때, 얼마나 빠른 속도로 소화 흡수되어
혈당으로 전환이 되는지를 수치화한 것이 GI지수랍니다.

우리가 식사를 하면 음식물의 일부가 포도당으로 분해되어서
혈당치가 상승하고, 인슐린이 분비되는데요.
인슐린은 혈당을 근육과 간으로 운반하는 속도를 높이기 때문에
근육이나 당에서 혈당을 축적하기도 전에
지방 세포로 당을 운반해버려서 지방 세포를 팽창시키는 거래요.

간단히 말하면 GI지수가 높은 음식일수록
살 찌기 쉬운 음식이라는 것!

다이어트를 위해서는 GI지수가 60 이하인 음식을 먹는 것이 효과적이라는데요.
그렇다면 그런 음식으로는 어떤 것이 있을까요?

현미밥(56), 메밀국수(54), 통밀빵(50), 호밀빵(55),
등푸른생선(40), 닭고기(45) 등이 대표적인 식품이랍니다.

GI지수를 활용한 다이어트는 음식의 양을 무작정 줄이거나
한 가지 음식만 먹는 원푸드 다이어트가 아니기 때문에
체중조절을 한 이후에 요요 현상이 없는 것이 큰 장점이에요.

그 동안은 칼로리만 체크하셨다면,
이제부턴 GI지수가 낮은 음식들도 평소에 체크해 두세요.
좀더 건강하게 다이어트에 성공하실 수 있을 거예요!